全部猪只转出栏后,最好先将发酵垫料放置干燥2~3天。将垫料从底部反复翻弄均匀一遍,看情况可以适当补充米糠与菌种添加剂,重新由四周向中心堆积成梯形,使其发酵至成熟杀死病原微生物;同新垫料酵熟技术一样,重新酵熟垫料。该过程除垫料区可进行全面消毒(硬化地面、金属器械等推荐用火焰消毒)。进猪前1~2天,可将发酵成熟的垫料摊平后填充未发酵的垫料原料(如谷壳、锯末等),厚度约10cm左右,间隔24小时后即可再次进入下一批猪只进行饲养。
2、夏季垫料维护技术要点 夏季垫料的维护与其它季节不同,其主要垫料维护要点如下: (1)调低垫料厚度 夏季垫料深度可适当调低一些,但需保证高度在50cm以上,一般60cm深的垫料比较合适,在保证发酵的同时还能避免发酵产热太多。 (2)营造垫料区域性发酵环境 发酵垫料本身有温度区域化分布的规律,一般四周温度低,中间和粪尿集中区温度高。正常季节,特别是冬季,尽量将粪便均匀到垫料各个区域,使其均匀发酵。夏季垫料管理有所不同,有意识地营造区域性发酵环境。夏季一般不进行翻耙工作,不用将粪便均匀散开,让猪只排粪尿自然形成一个粪尿排泄区。由于夏季气温相对高,其本身及附近区域发酵效率也相当高。如有粪便堆积,可顺势向后堆积,其他区域由于发酵营养源的缺乏,其发酵效率得到抑制而使垫料表面凉爽。 (3)制造垫料水汽蒸发区 当用常规降温措施均不太理想时,如当天最低气温高于25℃时可考虑向垫料滴水降温。由于滴水使滴水区域垫料水分过大而达到抑制该区域及周边区域发酵菌的发酵,同时受高温气候影响该区域形成较大的水分蒸发区,由于水分蒸发而带走周边热量而达到降温效果。 通过上述三大措施将垫料发酵区域化,专门营造垫料呈现出粪便区(也是发酵集中区)、水汽蒸发区、猪只休息区三大类区域(见图5-2)。加上强化通风、遮阴及设置水泥地面的喂料台(为猪只提供了选择垫料或水泥地面的权利),甚至设置遮阳网、覆盖草帘、通入冷空气、提供水域等措施解决猪只越夏问题。也有业者在探讨猪舍周围种植绿化树木和探讨直接利用建材林进行林下自然养猪法,可以充分利用夏季树荫,冬季利用阳光等自然资源,效果应该不错。 图5-2 夏季垫料温度控制方案 a、夏季垫料温度控制示意图 b、夏季猪只躺卧区域分布 3、肥猪出栏后垫料垫料的处理 育肥猪出栏后,先将发酵垫料放置干燥2-3天,蒸发水分,再将垫料从底部反复翻弄均匀一遍,看情况适当补充麸皮与环保生物素,重新由四周向中心堆积成梯形,表面覆盖透气性的编织袋使其发酵成熟杀死病原微生物。经7-14天酵熟后,将垫料平摊,上铺10cm厚的未经发酵处理、无霉菌污染、干净的潮湿锯末,即可等待迎接下一批猪苗入舍。
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