环球视野

2024年全球肉类市场状况及未来展望

日期:12-06 作者:佚名- 小 + 大

对未来肉类产量、价格和贸易的预测。

从产量方面来看,预计未来全球肉类产量将继续受到多种因素的影响。禽肉产量有望在需求和较低饲料成本的推动下继续增长,但禽流感等疫病的影响可能会限制其增长幅度。牛肉产量可能会随着巴西等国生产成本的下降和屠宰量的增加而继续增长,然而,全球牛肉产量也可能受到美国、欧盟等主要生产国产量变化的影响。羊肉产量预计会在国际需求旺盛和澳大利亚肉羊屠宰量增长的带动下小幅上升,但养殖成本上升等因素可能会对其产量产生一定的制约。猪肉产量则可能因中国等主要生产国的产量下降而继续减少,但随着行业利润率的提高和市场调整,猪肉产量也有可能在未来出现反弹。

在价格方面,尽管部分主要生产国家的肉类供应量有所增加,但由于几个主要进口国家经济状况改善但国内供应不足,以及动物疫病和地缘政治影响全球贸易物流,未来国际肉类价格整体仍将呈现上涨趋势。对于猪肉价格,随着天气转凉和中秋国庆双节来临,猪肉消费进入传统旺季,预计猪肉价格将小幅上涨,但受压栏惜售和二次育肥等影响,上涨势头可能会有所减弱。牛肉价格则可能受到美国、澳大利亚等国牛肉供需关系紧张以及全球牛肉产量预计下降等因素的影响,继续保持上涨态势。禽肉和羊肉价格也可能在需求和供应的共同作用下出现波动。

在贸易方面,未来全球肉类贸易量有望继续增长。美国国内牛肉供应不足,进口需求强劲,将推动全球牛肉贸易量的增长。同时,许多其他进口国家消费者生活成本压力有所缓解,也将推动肉类进口需求上升。然而,动物疫病和贸易政策的不确定性可能会对全球肉类贸易产生一定的阻碍。例如,我国可能会根据动物疫病的情况暂停部分国家的肉类进口,以确保国内食品安全。此外,全球贸易政策的变化也可能影响肉类的进出口,增加贸易的不确定性。

综上所述,未来全球肉类市场的发展趋势充满不确定性,需要密切关注动物疫病、地缘政治和贸易政策等因素的变化,以更好地把握市场动态和制定相应的策略。

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