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国际需求的旺盛以及澳大利亚肉羊屠宰量的增长，为禽肉产量带来积极影响。澳大利亚肉羊屠宰量的增加，可能使得市场对禽肉的需求作为替代选择而上升，进一步推动了禽肉产量的增长。 （二）牛肉 全球牛肉进口需求旺盛，同时巴西等国生产成本下降，肉牛屠宰量创历史新高，推动全球牛肉供应量增长。 全球牛肉进口需求旺盛，巴西等国生产成本下降，推动了全球牛肉供应量的增长。巴西牛肉产量预计 2024 年将达到 1137 万吨（胴体当量），同比增长 4%。这主要是由于屠宰量增加和牛群逐步恢复。同时，美国国内牛肉供应不足，进口需求强劲，推动了全球牛肉贸易量的增长。 美国、澳大利亚等国牛肉出口情况及原因分析。 美国、澳大利亚等国牛肉出口价格涨势明显。美国牛肉价格上升态势明显，一方面由于近年来牛群进入重建阶段，肉牛存栏下降、活牛价格上升，肉牛养殖成本增加；另一方面，美国国内的牛肉消费需求保持强劲增长，刺激牛肉价格向上运行。澳大利亚因国内肉牛屠宰和加工需求增加，活牛价格上涨幅度较大，牛肉出口价格也明显上涨。 （三）羊肉 由于国际需求旺盛以及澳大利亚肉羊屠宰量增长，羊肉产量预计也有小幅上升。 国际需求旺盛以及澳大利亚肉羊屠宰量增长，带动羊肉产量小幅上升。澳大利亚肉羊屠宰量的增加，满足了国际市场对羊肉的需求，推动了全球羊肉产量的增长。 羊肉市场的供需情况及未来发展趋势。 全球羊肉产量稳步增长，中国、澳大利亚、新西兰等是主要生产国家。中国羊肉市场供需存在缺口，主要原因包括消费需求增长、养殖成本上升等。未来，随着消费者收入水平的提高和消费结构的升级，羊肉市场需求潜力巨大。居民收入增长将与羊肉消费关联更加紧密，餐饮行业的发展也将拉动羊肉需求。羊肉深加工产品市场潜力广阔。 （四）猪肉 2023 年中国生猪价格低迷，导致 2024 年产量下降，带动行业利润率提高。 2023 年中国生猪价格持续低位，导致 2024 年中国猪肉产量下降，进而带动行业利润率提高。政府通过减少种猪数量和调整全国生猪存栏目标来遏制供应过剩和维持国内价格稳定。 全球猪肉产量预计将下降，主要受中国猪肉产量下降影响。欧盟、美国、巴西等国猪肉市场情况分析。 全球猪肉产量预计下降 0.9%，主要受中国猪肉产量下降影响。欧盟 2023 年底生猪产能下降可能结束，2023 年猪肉出口大幅下降，2024 年预计欧洲出口商将受益于市场机遇，但仍面临巴西和美国猪肉竞争力挑战。美国 2024 年产量预计将恢复 2.4%，国内需求和出口应刺激供应。巴西 2024 年猪肉生产、出口和消费预计将增加，得益于饲料原料价格下跌后生产成本的降低和充满活力的出口市场。 三、国际肉类价格走势 尽管部分主要生产国家的肉类供应量有所增加，2024 年国际肉类价格整体仍将呈现上涨趋势。 根据 FAO 肉类价格指数监测，2024 年国际肉类价格确实呈现出上涨态势。这一趋势主要是由于几个主要进口国家经济状况改善但国内供应不足，推动了全球进口需求增长，同时动物疫病和地缘政治影响全球贸易物流，进一步推高了价格。 主要进口国家经济状况改善但国内供应不足，推动了全球进口需求增长，是价格上涨的主要原因之一。 |
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